有机葡萄酒，顾名思义，是由有机葡萄酿制而成的葡萄酒，采取有机种植法，一概不用化学肥料和农药。

　　它们的外观和味道与传统葡萄酒相同，但它们对地球和我们的健康更好！以下是喝有机葡萄酿造葡萄酒的三个理由。

　　价格极具竞争力

　　对有机葡萄酿造的葡萄酒的误解之一就是它们的味道不如传统葡萄酒。幸运的是，这不是真的！

　　标有“用有机葡萄酿造”的葡萄酒来自有机葡萄园。这些葡萄就像用于酿造普通葡萄酒的葡萄一样成熟。并且，它们以同样的方式被制成葡萄酒。因此，它们与传统葡萄酒没有任何不同。

　　有机葡萄酒的价格也非常具有竞争力。

　　比如肯辛顿推出的一款有机产品，零售价仅30澳币，相当于大多中价位的葡萄酒价格。

　　有机葡萄酒更有益于环保

　　有机，生物动力和“超有机”（如永续农业）农业技术是改善土壤，水，空气和野生动物质量的主要途径。

　　举个例子，如果我们转向更有机的农业，我们将在加利福尼亚看到的一个重大影响，就是帝王蝶的种群数量将会大幅增长。目前，除草剂摧毁了帝王蝶的主要食物来源（嫩草），致使它们的数量减少了90％以上。

　　不过，有机葡萄酒难以酿造的主要原因有以下几点：

　　害虫感染和植物病害更难解决。他们需要不断观察寻找化学剂以外的解决方法。

　　由于需要更多的实际操作，年度农业成本往往更高。

　　由于化学品使用减少，产量往往较低。

　　奥利金有机葡萄酒由的有机葡萄酿造而成，并且获得了欧盟双认证。有机葡萄酒要经过非常严格的有机认证。欧盟国家的“有机”以前只定于种植层面，对酿造和包装等并没有严格限定，并允许添加二氧化硫，但在2012年，欧盟制定了新的规定，对有机葡萄酒制定更严格、明确的法规，增加了酿造过程等方面的规定。而奥利金有机葡萄酒的要求则一致严格，二氧化硫决不允许添加。

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